每經編輯｜張錦河 向江林    

3月15日晚，針對在網絡上發酵的“雞蛋檢出角黃素”事件，胖東來商貿集團有限公司發布情況說明。

胖東來稱，關于近日“王海測評”通過各網絡平臺發布胖東來銷售鮮雞蛋檢出角黃素的情況，我們非常重視，立即成立調查小組對此情況進行調查，現將調查進度同步如下:

1、角黃素屬于天然或合成的類胡蘿卜素，廣泛存在于藻類、菌菇類、魚類等動植物中，可作為飼料添加劑使用，目前國家沒有關于鮮雞蛋產品角黃素限值的相關規定和要求。賣場銷售的鮮雞蛋均通過正規渠道合法采購，采購手續齊全、檢測報告合格，且胖東來檢測中心每周一次對鮮雞蛋進行定期抽檢，檢測結果均在賣場公示，商品質量合格，符合國家標準。

2、為了確保商品品質和質量安全，保障消費者權益，我們已將賣場銷售的鮮雞蛋品牌分別送至梅里埃檢測技術(青島)有限公司、通標標準技術服務(上海)有限公司、河南華測檢測技術有限公司對鮮雞蛋進行全面復檢。

3、市場監管部門已到賣場對商品采購的合規性進行檢查，并對各品牌鮮雞蛋進行抽樣檢測。同時各品牌鮮雞蛋廠家均在配合當地市場監管部門對養殖工廠進行全面調查。

胖東來聲明全文

胖東來始終將食品安全放在首位，為顧客提供安全、實用、實在的商品，保障消費者合法權益!“王海測評”以飼料添加劑的標準《飼料添加劑安全使用規范》用來判定鮮雞蛋角黃素“超標”，屬于混淆飼料標準與食品標準，適用標準錯誤，缺乏法律依據，已給社會公眾造成誤導，同時也對鮮雞蛋市場的正常秩序產生不良影響！

目前市場監管部門的相關調查以及第三方復檢還未出結果，如果最終的調查結果顯示鮮雞蛋存在問題，我們會第一時間公示結果，并立即啟動下架召回程序，依法承擔相應法律責任，保障每一位顧客的消費權益和消費安全，如果沒有問題，我們也將堅決依法訴訟維權，追究此次事件中個人、自媒體、平臺的法律責任，我們堅定與大家一起共同維護食品安全和市場秩序，捍衛法律尊嚴，維護安全、信任、文明的社會環境，共同向善，共同創造我們更加文明美好的祖國，讓人們更幸福，國家更美好。

15日晚，黃天鵝母公司鳳集食品集團有限公司（下稱鳳集食品集團）在社交平臺發表聲明稱，黃天鵝雞蛋不添加人工合成色素，網傳視頻稱“角黃素就是人工合成”的說法是錯誤的，角黃素在自然界中天然存在，如在雞蛋、魚蝦等天然食物中就含有微量角黃素。

鳳集食品集團稱，檢出不等于人工添加。黃天鵝雞蛋中檢出的角黃素含量僅為0.399mg/kg，遠低于其他檢測值，該數值屬于雞蛋可能含有天然角黃素本底水平，并非人工添加。

3月13日，博主“王海測評”發視頻稱，許昌胖東來超市的雞蛋檢測出一種名為角黃素（斑蝥黃）的人工色素，含量為9.54mg/kg，超出農業農村部發布的《飼料添加劑安全使用規范》蛋禽類飼料中斑蝥黃允許的最大添加量8mg/kg，存在一定的食用安全隱患。

編輯|張錦河 向江林

校對|金冥羽

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