近日，瀘州市一家醫院門口的一間藥食同源店鋪開始試營業。走進店內，淡淡的黃精中藥香撲面而來。

該店和普通的餐飲店、茶飲店、文創店不同，所售的產品——黃精石斛元氣茶、黃精鴨湯、黃精藥枕、黃精飲料、黃精貝果、黃精牛大力湯包等20多款產品，都與“酒城九味”道地藥材之一的黃精有關，抓住了不少養生達人的心。

瀘州道地藥材在這里實現進一步的成果轉化和市場轉化，瀘州中醫藥資源優勢正不斷轉化為經濟優勢。

延伸產業鏈

黃精不走尋常路

黃精帶來的驚喜，源于產業發展的底氣。

在敘永縣牛王山中藥材黃精示范產業基地內，黃精匍匐在地上，藏于地下短而分岔多的根莖正在吸收養分，肆意生長。2020年，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產業基地開始建設，目前種植有黃精、黃柏、重樓、淫羊藿等130多種原生態名貴中藥材，其中主要產業黃精以“+黃柏”“+玉米”的方式進行套種。

去年9月，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產業基地已采收第一批100畝黃精，產量達400噸。該基地投資公司四川坤創健康管理集團有限公司與西南醫科大學、瀘州市中醫醫院專家教授共同研發的黃精系列產品，銷往了北京、重慶、香港等地。近期，坤創公司將與四川天植中藥股份有限公司、瀘州百草堂中藥飲片有限公司合作，將黃精等道地藥材代加工制成中藥飲片，銷往瀘州市內醫院，實現瀘產瀘銷。

去年11月，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產業基地擴大種植規模至2000畝，帶動周邊5個鄉鎮200余戶農戶種植，每戶年增收2萬元左右。

向林鎮躍龍村村民李山銀在基地的帶動下開荒山種植黃精50畝，目前已有可觀收益。“我們這里的氣候適宜黃精生長，野生黃精遍布。我只管種，自己賣不完的還有基地負責回收，銷路一點不愁。”李山銀嘗到了甜頭。

目前，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產業基地一期已成規模，林下黃精種植、黃精育苗基地和百草園研學基地已打造完成。同時，研發出黃精月餅、黃精面條、黃精麻薯等藥食同源大健康產品，以及中藥保健用品護頸枕、合香珠、合香梳、洗發水、中藥泡腳包等中藥文創產品，進一步延伸產業鏈，增進中醫藥成果轉化。

未來，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產業基地將擴大黃精種植規模至3萬畝，同時將做好“產業+”——開發藥食同源大健康產品和中藥文創產品、建設藥食同源加工廠；做好“旅游+”——開展中醫藥研學、藥養民宿，貫通種植、加工、研發、銷售、旅游全產業鏈。

搶灘新賽道

多點推進“中醫藥+”

瀘州地處四川盆地與烏蒙山交界處，喀斯特地貌復雜多樣，為中藥材生產提供了獨特的生態環境和氣候條件。

作為四川重要的中醫藥產業基地之一，瀘州市有中藥資源195科、227屬、1809種，規模化栽培趕黃草、黃精、枳殼（枳實）等中藥材品種20余種，出產道地中藥材金釵石斛、趕黃草、龍眼、佛手、枳殼（枳實）、青果、天麻、黃精、梔子，稱“酒城九味”。全市中藥材種植面積90余萬畝，年產值約20億元。

據瀘州市衛生健康委副主任趙秋介紹，近年來，瀘州依托“酒城九味”道地藥材，積極開發大健康產品，已上市“六味知己”葛根桑葚飲品、黃精飲品、趕黃草系列飲品等大健康產品50余種，全市中醫醫療機構備案中藥制劑達122種，區域內有影響力品種10余個，年銷售額4500余萬元，正推進葆青顆粒和樞消積丸、麝香化瘀醒腦顆粒、連麥通淋顆粒、參蛤益肺膠囊、壯筋補骨丸、參麥散結膠囊7個品種的成果轉化。

未來，瀘州將搶灘新賽道，“多點”推進“中醫藥+”融合發展，加快研發推廣養生保健酒、茶飲、日常用品、化妝品等，做強中醫藥大健康產品；通過推出康養藥膳食譜、舉辦藥膳大賽、評選“十佳”藥膳餐廳等方式，做強藥膳餐；依托現有資源，打造中醫藥避暑康養勝地，打造中藥材采摘、中醫藥研學等文旅線路，打造中醫藥健康主題公園，發展中醫藥康旅產業，進一步推動瀘州市中醫藥產業賦能增值。