每經記者｜孫宇婷    每經編輯｜陳柯名 董興生    

3月25日，黃天鵝品牌通過官方渠道發布聲明，公布了多份角黃素檢測報告，包括企業自檢報告以及浙江長興、寧夏原州、四川鹽亭三地市場監管部門的抽檢結果，均顯示合格。這是自“3·15”職業打假人王海公開指出黃天鵝雞蛋檢出角黃素以來，企業首次集中回應。

針對此次抽檢方式和覆蓋面，黃天鵝方面向《每日經濟新聞》記者（以下簡稱每經記者）回應稱，三地政府是針對此事進行的突擊抽檢。

記者查閱黃天鵝公布的檢測報告發現，四份報告分屬不同檢測機構：四川鹽亭縣市場監管局委托四川振興檢測、寧夏固原市原州區農業農村局委托山東拜爾檢測、浙江長興縣市場監管局委托浙江公正檢驗中心，企業自檢則委托梅里埃檢測技術有限公司。檢測品類均為黃天鵝可生食雞蛋，生產日期集中在3月15日至17日，角黃素檢測結果均為“未檢出”。其中，寧夏原州區的報告明確備注“確認產品屬于上市產品”。

官方抽檢結果公布后，圍繞這場持續半月的“蛋黃顏色”爭議，王海并未就此止步。3月25日，每經記者就四個核心問題再次采訪了王海。

一問：為啥兩方結果不一樣？

針對黃天鵝公布的最新抽檢結果，王海在接受記者采訪時表示，“這個結果毫不意外”。他表示，并不質疑送檢報告本身的真實性，但認為抽檢的操作方式決定了結果的公信力。王海在采訪時區分了他認為的兩種抽檢方式差別：如果監管部門是從工廠抽檢，他保留疑慮；如果是從超市貨架上抽檢，可信度才足夠高。

他同時強調，自己手中仍保留著檢出角黃素的備樣，“為什么不抽檢我們的備樣呢？”

二問：為何選擇在“3·15”這個時間點爆出早已檢出的結果？

記者發現，王海團隊對雞蛋角黃素的檢測早在今年1月就已完成，卻選在“3·15”前夕公布。面對記者“為何留到此時才說”的追問，王海并不回避：“就是為了趕‘3·15’熱鬧，趕熱度。因為平時大家可能也不太關注。”

王海測評團隊公開的第三方檢測報告

他同時透露了團隊的操作流程：自有實驗室先檢，再找第三方實驗室復檢，確保證據達到可訴訟級別。原則上所有發現都會先向監管部門實名舉報，再根據“消費者是否感興趣”決定是否通過社交媒體公開。“有一些光舉報，有一些又舉報又公開。”他表示，此次黃天鵝雞蛋的檢測結果選擇公開，屬于后者。

三問：有沒有針對黃天鵝？

關于為何選中黃天鵝，王海向每經記者表示，這并非針對性選擇。“我沒關注，這個事兒我壓根兒都不知道，實驗室他們就例行做的抽檢。”他透露，團隊當時是對胖東來、永輝等商超在售的雞蛋品牌進行例行檢測，“胖東來賣的雞蛋，我們基本上都檢了一遍”。同批次檢測中，有十幾個品牌的雞蛋未檢出角黃素。“沒有什么針對性。”王海強調。

四問：如何看待外界對“打假牟利”的質疑？

面對輿論場上關于職業打假人“以牟利為目的”的爭議，王海回應稱，真正的打假與“假打”“瞎打”有本質區別。他將打假定義為“揭露和叫停欺詐行為”——即故意隱瞞或捏造對消費者購買決定產生實質影響的信息；而“假打”是栽贓陷害或收保護費，“瞎打”則是揪住不影響購買決定的輕微瑕疵濫用訴權。“真正的打假可能不到所有‘打假’行為的1%。”

對于“牟利”質疑，王海認為，懲罰性賠償是“激勵而非牟利”。“這就好像抓小偷去派出所一樣，你老嫌棄人家抓小偷的人太多，這合適嗎？你怎么不嫌棄小偷多呢？”他稱，打假“本質上是一個非盈利的行動，是公民責任”，團隊運營靠舉報獎金、幫廠家打假等，但更大動力來自“興趣愛好和成就感”。

記者|孫宇婷

編輯|陳柯名?董興生 杜恒峰

校對|程鵬?

封面圖來源：視覺中國

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