冬吃五黑！茶百道新品“豆乳黑麒麟”首日熱銷近20萬杯。

近日，我國迎來新一輪大范圍降溫，受寒潮影響，全國多地氣溫創下半年來新低。隨著寒意漸濃，走在大街小巷，各類主打“溫暖”元素的消費場景隨處可見。烤肉、火鍋、熱奶茶成為市民的冬季餐飲首選，“暖經濟”持續升溫，點燃冬季消費市場活力。

晚餐時段，筆者走進市區多家商業綜合體，各大新茶飲品牌紛紛將自家新推出的冬季熱飲宣傳物料擺在了顯眼位置，吸引不少消費者駐足挑選。在一家茶百道門店，市民張女士說：“下班聚餐點杯熱奶茶，不僅能使同事、朋友感情升溫，還能驅寒暖身。”

茶百道相關負責人介紹：“近一個月，熱飲銷量占比實現翻倍增長，我們還基于經典產品‘豆乳玉麒麟’，延展推出了融入‘五黑’食材、適合冬季飲用的‘豆乳黑麒麟’，上市首日銷量近20萬杯。”

“秋吃白，冬吃黑”，這款融入“五黑”食材的奶茶上市后，不僅迅速登頂外賣平臺趨勢推薦榜，在社交網絡上，也勾起了不少人天冷時吃“黑芝麻糊”的童年回憶，更成為年輕消費者冬日“邪修養生”的熱門選擇。相關機構預測，到2028年，中式養生水市場規模有望突破百億。其核心在于精準切中了年輕人“既想養生，又怕麻煩”的心理，將健康追求轉化為“即開即養生”的消費行為。

業內人士分析，從“暖經濟”帶動熱飲銷量攀升，到輕養生理念進一步滲透消費選擇，今年冬季茶飲市場呈現出更為多元的變化趨勢。