“菜籃子”工程是一項(xiàng)關(guān)系民生福祉、惠及千家萬(wàn)戶的民生工程。近年來，雅安不斷加強(qiáng)“菜籃子”生產(chǎn)供應(yīng)能力建設(shè)，全力確保市場(chǎng)“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足、品種豐富、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。

11月4日，細(xì)雨綿綿。8時(shí)，在雨城區(qū)周公山鎮(zhèn)昝村村三組的雅雨源家庭農(nóng)場(chǎng)，沾著露珠的新鮮豌豆尖已完成采摘，即將奔向市區(qū)各大菜市場(chǎng)，為市民餐桌增添一抹清新的綠色。

名山區(qū)萬(wàn)畝糧經(jīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)蔬菜基地里，工人們正在給花菜追肥 名山融媒供圖

晨露未干

“菜籃子”基地豌豆尖已上市

豌豆尖，被川渝人民譽(yù)為冬日的“頂流”蔬菜，是餐桌上的必備美味。

當(dāng)天，雅雨源家庭農(nóng)場(chǎng)里，一畦畦豌豆尖翠綠欲滴，葉片上掛著晶瑩露珠。3名工人在畦壟間穿梭忙碌，手法嫻熟地采摘鮮嫩豌豆尖。

此時(shí)天已放亮，一天中最繁忙的采摘時(shí)段早已結(jié)束——每天凌晨四五點(diǎn)，工人們就戴著頭燈開始采收，到七八點(diǎn)便要完成所有采摘工作，將帶著露珠的新鮮豌豆尖及時(shí)送往市場(chǎng)。

“今年種了60畝左右的豌豆尖，現(xiàn)在采摘的是第二茬，嫩得很。不管晴天雨天，目前每天都在采，一天有兩百公斤左右。”雅雨源家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人曹宗貴介紹，今年農(nóng)場(chǎng)的豌豆尖種植規(guī)模不算大，主要供應(yīng)雅安本地菜市場(chǎng)，目前每公斤售價(jià)為14元到16元左右，預(yù)計(jì)11月中旬大量上市后，價(jià)格會(huì)回落至每公斤10元左右。

昝村村的山地地形使得菜園不能連片，但是一畦畦的菜地卻從村道旁連綿到遠(yuǎn)處的半山腰。

曹宗貴指著遠(yuǎn)處起伏的山坡說：“大多是農(nóng)場(chǎng)種的菜，萵筍、茄子、小白菜都有，別看不連片，加起來有200畝左右。繞過前面的幾道彎，地里的茄子正是收獲的時(shí)候，每天能摘兩百公斤。”

作為雅安市“菜籃子”基地、蔬菜應(yīng)急保供基地之一，雅雨源家庭農(nóng)場(chǎng)還在多營(yíng)鎮(zhèn)、碧峰峽鎮(zhèn)承包了400畝左右的土地，用于種植各類應(yīng)季蔬菜。一年下來，農(nóng)場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)量約1000噸，為雅安市民提供了新鮮多樣的蔬菜，有力保障市民“菜籃子”供應(yīng)穩(wěn)定。

同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)距市區(qū)僅半小時(shí)車程，短距離運(yùn)輸讓地里帶著晨露與泥土芬芳的各類新鮮蔬菜，能快速送達(dá)市區(qū)各大菜市場(chǎng)，讓市民第一時(shí)間嘗到新鮮味道。

曹宗貴還表示，為了保證蔬菜的品質(zhì)，農(nóng)場(chǎng)按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，采用物理和生物方法防治病蟲害，確保蔬菜綠色、健康、無(wú)污染。施肥方面，農(nóng)場(chǎng)主要使用有機(jī)肥，為蔬菜生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。當(dāng)前，農(nóng)場(chǎng)已申報(bào)10個(gè)綠色食品認(rèn)證。

助農(nóng)又興村

“菜籃子”里裝著大民生

在昝村村，雅雨源家庭農(nóng)場(chǎng)承包的200余畝土地，不僅盤活了村民的零散用地及撂荒地，還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì)，增加村民收入。

57歲的村民羅云芬，就是其中的獲益者之一。“今天凌晨四點(diǎn)就下地了，蔬菜講究的就是新鮮，要搶時(shí)間。”摘完豌豆尖，羅云芬從地里上坎，穿著沾滿泥土的雨靴往家走。她家就在蔬菜基地旁，平時(shí)下地只要四五分鐘。

回家收拾收拾，喂飽家里養(yǎng)的兩頭豬，下午她還要接著到蔬菜基地種萵筍、除草。

家里和蔬菜基地的兩點(diǎn)一線生活，羅云芬已經(jīng)過了好幾年。自從農(nóng)場(chǎng)把村里的地承包下來，她就在農(nóng)場(chǎng)里扎下根，每天都有活兒干，也有了穩(wěn)定的收入。

除了羅云芬，村里還有不少村民都在農(nóng)場(chǎng)里找到了工作，或是負(fù)責(zé)采摘蔬菜，或是進(jìn)行田間管理。農(nóng)場(chǎng)常年吸納約15人就業(yè)，人均每年收入達(dá)15000元。

在農(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng)下，昝村村周邊30余戶村民也開始嘗試種植蔬菜，農(nóng)場(chǎng)會(huì)為他們提供技術(shù)指導(dǎo)和銷售渠道，幫助村民一起增收致富。此外，農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展也促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓這片曾經(jīng)略顯沉寂的土地?zé)òl(fā)出新的生機(jī)與活力。

“那兒有一大片連著的土地，差不多400畝。我們已經(jīng)遞了申請(qǐng)，打算明年用來發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。”曹宗貴一邊說，一邊指向遠(yuǎn)處的小山包。

“再過五六天，包菜要開始采收了，量大的時(shí)候還有大卡車來拉，可熱鬧了！”羅云芬接過話茬，笑著說。

本地蔬菜持續(xù)上新

市民“菜籃子”量足質(zhì)優(yōu)

連日來，雅安市各地“菜籃子”基地?fù)屪マr(nóng)時(shí)，全力開展秋冬蔬菜的田間管護(hù)工作，確保市民穩(wěn)穩(wěn)拎住“菜籃子”。

在名山區(qū)萬(wàn)畝糧經(jīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，800余畝蔬菜基地綠意盎然，40余名工人分散作業(yè)，彎腰除草、精準(zhǔn)追肥，抓緊秋冬管護(hù)關(guān)鍵期，為穩(wěn)產(chǎn)豐收蓄力。

這片生機(jī)勃勃的蔬菜基地，是雅安市民的新晉“菜籃子”。2023年以來，利用冬季農(nóng)閑時(shí)節(jié)，名山區(qū)萬(wàn)畝糧經(jīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)種植包菜、萵筍、兒菜等應(yīng)季蔬菜，在保障市民“菜籃子”供應(yīng)充足的同時(shí)，有效提高土地效益，把“冬閑田”變成了“增收田”。

今年，這一“菜籃子”里繼續(xù)“裝”新菜——青筍、兒菜、貢菜等多個(gè)品種蔬菜正茁壯生長(zhǎng)，11月下旬起將陸續(xù)成熟上市，豐富市民冬日餐桌。

在漢源縣稻菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，一株株青翠的蒜苗正積蓄養(yǎng)分，靜靜生長(zhǎng)。作為雅安市民早春餐桌上的一道美味，漢源蒜薹以脆嫩的口感、濃郁的蒜香和清甜的回味，成為雅安市民開啟春日味蕾的“標(biāo)志性食材”。

在寶興縣的高山云霧間，當(dāng)?shù)靥厣瓷剿幰殃懤m(xù)成熟。作為獲認(rèn)定的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，這道來自大山深處的美味，不僅豐富了雅安市民的餐桌，也闖進(jìn)更廣闊的市場(chǎng)，受到更多消費(fèi)者喜愛。

一個(gè)個(gè)“菜籃子”里持續(xù)上新的本地蔬菜，是雅安市民餐桌豐盛的最好證明。

“2025年，全市蔬菜播種面積預(yù)計(jì)達(dá)53．07萬(wàn)畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破89．6萬(wàn)噸，均較2024年有所增長(zhǎng)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，雅安市已在雨城區(qū)、名山區(qū)、滎經(jīng)縣、漢源縣、天全縣建設(shè)4400畝市級(jí)保供蔬菜基地；建立雅安瑞霖農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、漢源縣余余家庭農(nóng)場(chǎng)等58個(gè)蔬菜、水果等生產(chǎn)應(yīng)急保供基地。

不斷擴(kuò)容的種植面積、持續(xù)增長(zhǎng)的蔬菜產(chǎn)量，以及星羅棋布的保供基地，正讓雅安市民的“菜籃子”裝得更滿、品質(zhì)更優(yōu)，穩(wěn)穩(wěn)承載起千家萬(wàn)戶的幸福感與安全感。