每經編輯｜張錦河    

據紅星資本局，良品鋪子（SH603719，股價19.38元，市值77.71億元）董事長、總經理楊銀芬29日發布全員公開信表示，將啟動新一輪改革，回歸良品鋪子鄰家形象。

楊銀芬表示，公司必須堅持高品質零食的發展路線，“不走這條路，就是死路”，但也要和供應鏈一起，通過技術革新以及數字化工具，提升效率，把成本降下去，實現價格的親民。

2019年，良品鋪子提出高端零食定位，為消費者提供高品質、高顏值、高體驗、并滿足精神層面需求的產品，但也被部分消費者認為“價格貴”。對此，楊銀芬在信中提到：消費者認為我們“貴”的現實問題，也表明我們的產品價格必須要更加親民，我們的品質心智需要進一步夯實。

2020年2月24日，良品鋪子成功在上交所掛牌上市，成為“高端零食第一股”。

良品鋪子方面表示，業務端將實施17年來最大規模降價，300款產品平均降價22%，最高降幅45%，主要集中在成本優化但不影響品質以及復購率高的零食上。

資料顯示，11月27日晚間，良品鋪子發布公告顯示，公司原董事長兼總經理楊紅春離任，而楊銀芬將出任董事長兼總經理。楊銀芬是良品鋪子實際控制人之一，曾任良品鋪子總經理兼董事、副董事長職務。

圖片來源：每經記者 楊軍 攝

今年前三季度，良品鋪子實現營業收入59.99億元，同比減少14.33%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.91億元，同比減少33.43%。

對于前三季度的業績問題，11月中旬，在投資者關系活動上，良品鋪子回復稱，受消費需求分層分級及線上平臺分化、用戶分化等因素影響，公司整體銷售規模出現波動，同時因新開直營門店對應人工與租賃費用增加、毛利率波動導致第三季度公司利潤出現波動。

良品鋪子表示，未來在門店類型上，公司將加大加盟門店的開店數量，努力提升線下銷售規模，逐步降低直營門店增加對經營利潤的影響；在線上將持續通過流量策略及產品策略，提升線上經營情況。

而對于當前風云變幻的零食消費新趨勢，良品鋪子分析稱，休閑零食消費在消費升級基礎上的消費分級趨勢明顯，既有追求高品質產品和服務的消費者，也有品質要求不高、更看重價格的消費者。由于休閑食品行業進入門檻相對低，行業參與者眾多且新玩家不斷出現，仍將呈現完全競爭的市場狀態，其中能準確把握消費者需求、創造消費者價值的企業將能獲得競爭優勢。

每日經濟新聞綜合自紅星資本局、每日經濟新聞（記者：陳晴）、公開信息