每經記者｜趙雯琪    每經編輯｜王麗娜    

圖片來源：攝圖網

對于買菜業務的布局，美團的動作可謂謹慎又不失野心。

11月20日，《每日經濟新聞》記者從美團方面獲悉，美團買菜在深圳正式上線，首批共開出9家站點，覆蓋龍崗、寶安、南山、龍華、羅湖等區域，為社區居民提供“手機下單，最快30分鐘送達”的手機買菜服務。

這是繼北京、上海、武漢之后，美團買菜再下一城，正式進入華南市場。值得一提的是，針對深圳市民夜間就餐需求旺盛，美團買菜因此延長營業時間為早7點到晚10點。

美團買菜相關負責人表示，生鮮零售的區域化特征明顯，只有從用戶需求出發，不斷優化商品和服務，才能更好地滿足當地需求。他表示，針對深圳外來人口居多，生鮮消費習慣多元化等特點，美團買菜還進一步提升商品豐富度，提供近2000種生鮮商品。

或許是看中了菜市場里蘊藏的百萬生意機會，今年以來，美團在買菜業務上動作不斷，在推出“美團買菜”之后，美團又在8月底低調試點買菜新業務“菜大全”。而區別于美團買菜的自提模式，“菜大全”則將更像將菜市場搬上外賣平臺，可以實現蔬菜上門配送。

而無論是一直在低調擴張的“美團買菜”，還是新業務“菜大全”，美團在買菜業務上的布局動作也一定程度上反映出美團的重點戰略方向。

美團CFO陳少暉曾表示，美團關注本地零售業務，尤其是生鮮業務領域。美團曾試行小象生鮮模式，最終決定關閉三四線城市的小象生鮮，未來會更關注社區小商店零售的美團買菜業務。

美團CEO王興也曾在半年報電話會議中表示，美團買菜業務在北京和上海目前初顯成效，還會在武漢探索有沒有新機遇。比如通過自營的買菜業務，在人口密集地區開一些買菜的雜貨店，為消費者提供比較常規的生鮮和蔬菜的購買。此舉縮短了產品和消費者之間的距離，還節省了時間，也能更好地刺激消費者以非常合理的價格來購買到比較高品質的雜貨和蔬菜。

相比于美團，餓了么對這片新興市場也是窮追不舍。早在2018年，餓了么買菜業務就取得超10倍的增長，并在今年初宣布將接入全國各地菜市場。近日，有消息稱，餓了么內部正在孵化一個名叫“餓鮮達”的新項目，目前已在北、上、深、蘇州、南京等城市試水。除此之外，蘇寧小店此前也宣布在小店APP平臺上線商品預售和蘇寧菜場兩大重點功能模塊。

正如業內普遍認為的，任何沒有接觸數字化改造的業態都有市場增長空間。而生鮮本就被形容為電商的最后一片藍海，此時互聯網巨頭們紛紛瞄準菜市場，說明后者所具備的增長潛力。而在年初相繼“攻城”之后，巨頭之間圍繞生鮮買菜又將擦出怎樣的火花？記者將持續保持關注。