3月2日，A股市場無懼地緣擾動，上證指數在4100點附近震蕩上行，食品飲料板塊則呈現逆市下跌。但“抄底”資金積極布局，食品飲料ETF（515170.SH）盤中現大單買入。

有關分析稱，食品飲料屬于純內需板塊，并不受外界因素干擾，短期下跌或為錯殺，可逢低攢籌碼，等待市場回歸理性定價。

從基本面來看，食品飲料行業整體已實現業績筑底，但細分賽道景氣差異明顯。截至2025年3季度食品飲料行業歸母凈利潤增速為-5.15%，市場預期2025E、2026E分別為-2.04%、8.32%，回暖趨勢漸顯。細分板塊來看，新景氣賽道，例如飲料（中信）已實現凈利潤增速回正，4.7%，主要拖累項為白酒（中信），-6.93%。

從市場表現來看，板塊已進入明顯的底部區域：食品飲料（中信）自2021年沖高回落至今，已連續調整5年，2024年9月錄得階段性低點后始終處于震蕩狀態。截至2月28日，細分食品指數PE-TTM為19倍，處于歷史10%分位數以下水平，換言之，當前市場表現或已充分計入悲觀情緒，指數現已極度低估，有一定的修復空間。

投資工具方面，關注兩大行業主題ETF：食品飲料ETF（515170.SH），跟蹤中證細分食品指數，一二線白酒龍頭股權重占比超60%，目前兼具低預期+低倉位+低估值+高股息優勢；

食品ETF華夏（159151.SZ），跟蹤中證全指食品指數，完全不含白酒、啤酒，更聚焦乳品、調味發酵品、肉制品、休閑零食等大眾食品細分龍頭，更具剛需韌性。