初冬的早晨，走進巴中市平昌縣白衣鎮(zhèn)，晨霧還沒散，柳州社區(qū)的街巷里就飄起了醇厚的酒香。順著香氣往里走，永穆坊醬酒廠的車間已熱氣騰騰，蒸汽裹著高粱的香氣漫出窗欞；飛檐下掛著燈籠的古鎮(zhèn)里，隱約傳來游客的笑語……這座傳承著千年文脈的小鎮(zhèn)，正用“文旅+”的巧思，讓每一處本土資源都煥發(fā)新生。

酒廠車間里：一口窖池的“擴產答卷”

“你看這高粱，顆粒飽滿得很，淀粉含量超65%，比外購的更對醬酒的‘脾氣’！”額頭上滲著細汗，正盯著新窖池發(fā)酵進度的秦紹洲告訴記者。作為永穆坊醬酒廠生產部負責人，秦紹洲對原料的挑剔，藏著對“白衣醬酒”的底氣。

記者看到，車間里，15口老窖池與28口新窖池整齊排列，工人師傅們有條不紊地潤糧、上甑、蒸煮，升騰的蒸汽模糊了窗玻璃，卻遮不住滿廠的生機。

“別小看這新窖池，當初差點卡殼在土地審批和水電接頭上。”秦紹洲直起身，抹了把汗，告訴記者，“還好鎮(zhèn)里派了項目專員，一對一跟著跑手續(xù)，原本要半年的事，三個月就搞定了，省了一半時間！”

話音剛落，白衣鎮(zhèn)經濟發(fā)展辦的姜媛就抱著臺賬走進來，熟門熟路地坐在原料堆旁：“秦部長，上次你說的酒糟處理，我們跟村上的肉牛養(yǎng)殖場簽了回收協議；下季度的高粱，合作社1000畝油菜套種高粱的方案也定好了。”

“這循環(huán)鏈能讓農戶多賺多少？”記者忍不住問。姜媛掏出手機翻出核算表：“高粱每畝比玉米多收800元，酒糟喂牛能省飼料錢，單柳州社區(qū)合作社，每戶年均能增收1.2萬元。”

“現在我們日均蒸酒1200斤，今年已蒸了650噸糧，正趕春節(jié)的10萬瓶訂單，爭取產值沖4000萬。”秦紹洲接過話頭，“下一步，還要帶動周邊3家白酒作坊抱團，讓‘白衣醬酒’在川東北叫響！”

蒸汽越升越高，酒香混著機器的轟鳴，成了小鎮(zhèn)產業(yè)發(fā)展最動聽的節(jié)拍。

田野田埂上：千畝油菜的“雙重身份”

離開酒廠，沿著新修的水泥路往柳州社區(qū)走，記者眼前突然鋪開一片嫩綠。1000余畝的田地里，油菜苗長得齊刷刷的，風一吹，掀起層層綠浪，幾位農戶正彎腰給苗澆水，褲腳沾著泥土。

“這可不是普通農田，是我們的農業(yè)觀光園！”四川省柳煙云翔旅游開發(fā)公司的鄧昌立蹲在田埂上，撥了撥油菜苗，葉子上的露珠滾落在泥土里。他告訴記者，這片地是“四季輪作”的巧思：春天種油菜，花開時辦油菜花節(jié)，吸引游客打卡；秋天種紅高粱，收割后直接送進白衣醬酒基地，“糧食變原料，農田變景點，一舉兩得。”

“2025年，古鎮(zhèn)已經接待游客50多萬人次。”鄧昌立領著記者沿著田埂查看油菜苗長勢，指著路邊外墻爬著青藤的民宿介紹，“以前游客來，看一眼老房子就走，留不住人。去年鎮(zhèn)政府帶我們去福建、廣東招商，引進了3家文創(chuàng)企業(yè)，還把4處閑置院落改成了精品民宿，現在游客能住下來做手工、看非遺，停留時間越來越長。”

田埂盡頭，澆水的大嬸直起身，笑著跟記者打招呼：“以前種玉米只能顧個溫飽，現在種高粱、油菜，既能賣錢，游客多了還能在觀光園打零工，一年多賺好幾千！”

陽光灑在綠油油的田野上，記者忽然懂了，這片土地不僅長莊稼，更長著小鎮(zhèn)的“增收希望”。

古鎮(zhèn)暮色中：溫泉與古建的“雙向奔赴”

傍晚的白衣古鎮(zhèn)，燈籠次第亮起，禹王宮、吳氏宗祠的飛檐在暮色中呈現出優(yōu)美的輪廓。“翰林文化節(jié)”的海報還貼在墻根，“翻山鉸子”的非遺展演剛散場，幾位游客正圍著藝人請教動作，笑聲順著青石板路傳開。

“以前游客來古鎮(zhèn)‘走馬觀花’，現在能‘深度停留’，多虧了‘溫泉+古鎮(zhèn)’的組合拳。”平昌仙河溫泉酒店營銷總監(jiān)李娟迎面走來，手里拿著剛印好的套餐宣傳頁，她遞給記者一張介紹，“我們和古鎮(zhèn)合作推出家庭游、一日游套餐，包含溫泉療愈、森林瑜伽、民宿小憩，游客停留時間從1天延長到了2.5天。”

李娟翻出手機里的游客數據，欣喜地告訴記者：“鎮(zhèn)里幫我們對接了重慶、成都的旅行社，上半年游客量同比漲了40%。你看這會兒，還有游客剛從溫泉出來，要去吃白衣全魚宴呢！”說話間，幾位重慶來的游客正提著行李往民宿走，其中一位阿姨笑著說：“又能逛古鎮(zhèn)、賞非遺，又能泡溫泉，住著真是舒服，下次還要帶朋友來！”

夜色更濃，白衣鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長潘福文陪著記者在古鎮(zhèn)散步，遠處的溫泉區(qū)燈火溫暖。“下一步，我們要建古鎮(zhèn)精品酒店，把翻山鉸子、白衣全魚宴這些非遺融入節(jié)慶，串起‘觀光- 療養(yǎng)-體驗’的完整消費鏈。”

潘福文指著古鎮(zhèn)與溫泉區(qū)的連線，滿懷信心地說：“文旅康養(yǎng)，正在成為白衣鎮(zhèn)的支柱產業(yè)。”

記者手記

連日走訪，白衣鎮(zhèn)的活力藏在每一個細節(jié)里：酒廠蒸汽中，是政企同心破解難題的默契；田野綠意間，是農旅融合的巧思；古鎮(zhèn)燈光下，是文旅業(yè)態(tài)升級的圖景。“文旅+百業(yè)”從來不是簡單的加法，而是讓土地、文化、產業(yè)相互賦能——讓游客愿意來、留得住、還會來，讓農戶能增收、企業(yè)能發(fā)展、古鎮(zhèn)能煥新。這，就是鎮(zhèn)域經濟最鮮活、最動人的模樣。