初秋的廣安市廣安區白馬鄉，漫山遍野的檸檬樹，如綠毯般鋪滿大地。

作為當地鄉村振興的“支柱引擎”，近年來，白馬鄉錨定“產業興、百姓富、生態美”目標，以“建強基地夯基礎、延長鏈條拓空間、提升品質樹品牌”三措并舉，推動檸檬產業從零散種植向全鏈升級跨越。

檸檬，成為當地帶動群眾增收、鄉村發展的“金果子”。

荒地變果園

“現在是檸檬保果的關鍵期，澆水、施肥都馬虎不得。”8月29日，在白馬鄉石梯村的廣安云祥生態農業專業合作社檸檬基地里，業主唐學金正在給檸檬樹澆水。

基地里，連片的檸檬樹整齊排列，翠綠的枝葉間，一個個檸檬綴滿枝頭。

誰能想到，這片生機勃勃的果園，8年前竟是荒草叢生、無人打理。

2017年之前，唐學金一直在外地做建材生意。一次偶然的機會，他發現檸檬產業市場前景好，且白馬鄉的土壤、氣候十分適合種植檸檬，便毅然來到白馬鄉種植檸檬。

為了種出優質檸檬，他經常前往四川安岳等地考察學習，引進“尤力克”優質檸檬品種，同時，聘請農業技術專家定期到基地指導。

如今，唐學金的基地已擴建到2000余畝，配套建有高標準儲存室、智能化灌溉系統、4口蓄水池，基地的道路全部經過硬化，還修建了觀景臺。

“現在我們基地年產檸檬約500噸，除銷往重慶、成都等地，還出口到南非、印尼、新加坡。”唐學金介紹，基地常年聘有40余名農民工，人均月工資2000多元。

石梯村的變化，是白馬鄉盤活閑置資源、發展檸檬產業的一個縮影。近年來，該鄉通過“合作社+業主+農戶”模式，引導業主承包閑置林地、荒坡，規模化發展檸檬產業。

截至目前，全鄉檸檬種植面積已達8000余畝，年產鮮果3000余萬斤，產值超1億元。

全產業鏈發展

“嘀嘀嘀……”9月3日，位于白馬鄉的廣安市農豐農業開發有限公司的生產車間里，機械運轉聲此起彼伏。傳送帶上，一顆顆檸檬經過色選機篩選，不合格的果實與合格果實在此進行“分流”。

該公司總經理游中杰介紹，2018年，公司率先建成第一條智能分選包裝線，實現檸檬按大小精準分級；2021年，公司再次升級設備，新增的色選機，不僅能分選果實大小，還能精準識別果實顏色深淺、表皮斑點、蟲眼等細微瑕疵，完成了從“按規格分”到“按品質挑”的跨越。

分選環節的升級，為深加工打下了基礎。“一級果賣鮮食，二級果和殘次果就用來做加工品，把檸檬的價值‘吃干榨凈’。”游中杰介紹，公司目前已通過代加工模式，研發出檸檬凍干片、糖制檸檬片、檸檬鳳爪等多種產品，還注冊了“賨檸”大類商標，涵蓋即食片、飲料、啤酒等品類。

“接下來公司打算引入榨汁線，生產檸檬汁，讓殘次果的價值再翻番。”游中杰說。

據了解，白馬鄉將檸檬產業與文旅深度融合，挖掘“渠江檸香”文化內涵，在檸檬基地周邊打造露營基地，配套建設休閑步道、觀景平臺、特色民宿等。

截至目前，白馬鄉已建成智能分選包裝線2條，年均2500余萬斤優良鮮果直供市場；洽談引進原產地檸檬加工企業1家，開發檸檬蜂蜜水、即食片等精深加工產品，年增附加值超1000萬元；培育農文旅融合新業態2個，初步形成“種植+分選+加工+文旅”的全產業鏈發展模式。

嚴格品質管控

“這是本月的《品質管控履職清單》，里面明確了12項責任事項，一定要嚴格落實。”8月29日，白馬鄉農業服務中心工作人員王海燕來到廣安市農豐農業開發有限公司，把一份清單交到游中杰手中。

清單上，禁用高毒農藥名錄、有機肥使用比例、采摘前農殘檢測流程等內容一目了然。

“品質是檸檬的生命線，尤其是我們鄉的檸檬還要出口，品質不高，根本進不了國際市場。”王海燕介紹，為提高檸檬品質，白馬鄉建立了“政府督責+業主落實”的品質管控機制，每月制定《品質管控履職清單》，明確業主在品種選育、田間管理、采收儲存等環節的責任，還組織農技人員定期到基地巡查，指導業主科學種植。

白馬鄉還著力品牌打造。2022年，白馬鄉組織多家合作社和企業聯合注冊“渠江檸香”區域公共品牌，統一設計品牌標識、包裝形象。

同時，為了讓“白馬檸檬”走出廣安，白馬鄉積極組織業主參加西博會、農博會、農產品展銷會等活動。

今年5月，“白馬檸檬”成功入選2025年首批全國名特優新農產品名錄。

“這對我們來說是很大的鼓舞。”白馬鄉副鄉長譚祥介紹，接下來，將繼續加強品質管控，加大品牌宣傳力度，推動“白馬檸檬”向更高端市場邁進。