每經記者｜楊歡    每經編輯｜劉艷美    

 圖片來源：攝圖網501392275

解放日報消息，上海市市長龔正9月2日會見了法國索迪斯集團董事會主席兼首席執行官蘇菲·白龍一行。龔正說，民以食為天、食以安為先，高品質餐飲服務是美好生活所需，也是上海國際消費中心城市建設的組成部分。

上海將持續提升餐飲供應鏈品質保障能級，持續加大品牌餐飲企業引進和培育力度，不斷豐富餐飲、健康、養老等服務消費供給，加快打造國際一流的服務消費標桿城市。

歡迎索迪斯等世界知名企業分享中國市場機遇，把更多總部功能、優質資源、業務板塊放在上海，融入上海商業業態，持續為本土餐飲業創新發展賦能，深度參與上海國際消費中心城市建設，并助力城市綠色低碳轉型。上海將一如既往地打造市場化、法治化、國際化的一流營商環境，支持各類經營主體在滬實現更好更快發展。

解讀：美食消費是“剛需性”“重復性”和“廣泛性”最強的一種消費。世界上著名的消費之都，大多是同時具備“美食之都”的城市，這樣才會真正吸引世界各地的游客近悅遠來，并帶動購物、文化和旅游等其它消費。

早在《上海市建設國際消費中心城市實施方案》中，就明確提出將“打造國際美食之都”。上文提到的索迪斯集團，作為全球最大的餐飲與生活服務供應商之一，早在1995年就來華發展，以上海為中國業務發展總部。整體來看，上海作為“餐飲第一城”，截至2024年底，全球5大洲、43個國家的美食，在上海共開出9793家餐飲門店，同比上年增長4.17%。

但不可回避的是，一線城市餐飲業近期在一定程度上遭遇“寒潮”，老牌餐廳停業或倒閉的消息時有出現。反映在消費數據上，今年1—7月，上海社消零總額9551.79億元，同比增長2.5%，低于全國平均線。其中，餐費收入1141.95億元，下降2.9%，收縮趨勢依舊延續。

圖片來源：上海統計局

華東師范大學城市發展研究院教授曹賢忠對媒體表示，上海的中高端餐飲占比相對較高，商務宴請和中高端收入群體消費曾占據重要地位，然而隨著政策環境變化和商務交流減少，中高端餐飲需求明顯萎縮，對整體消費市場形成拖累。

提振餐飲消費，2025年，上海計劃安排5億元市級財政資金在4個領域發放服務消費券，其中餐飲方面達到3.6億元。另據此前印發的《上海市提振消費專項行動方案》，上海要促進餐飲消費高質量發展，打造享有知名度和美譽度的美食地標；優化實施餐飲業新開門店、裝修補貼等支持政策。

不只是上海，匯聚全球餐飲品牌也是北京市培育國際消費中心城市的一個目標：力爭到2025年，打造30條左右“深夜食堂”特色餐飲街區，引進500個左右國內外知名美食品牌，培育約2.5萬家具備較強數字化營銷能力的餐飲商戶。

#動向

沈曉明專題調研人工智能產業發展

湖南日報消息，9月2日，湖南省委書記沈曉明在長沙調研人工智能產業發展并主持召開座談會。沈曉明指出，要進一步明確發展方向，充分發揮湖南特色和優勢，大力推動人工智能與先進制造、文化、現代農業、醫學等領域融合發展。要進一步明確發展重點，支持培育一批人工智能優勢企業，前瞻布局未來應用場景，提升湖南人工智能領域的核心競爭力。要進一步明確發展目標，圍繞人工智能基礎研究、產業發展、應用場景培育、人才培養等方面細化目標任務和工作舉措，確保人工智能安全、穩健、可持續發展。

北京將建造不少于20家5G工廠

北京日報消息，由北京市經濟和信息化局、市通信管理局制定的《北京市“5G+工業互聯網”創新發展實施方案（2025—2027年）》近日印發?！秾嵤┓桨浮诽岢觯幍?027年，建設5G行業專網總數不少于50個，累計打造5G工廠不少于20家，培育綜合性、行業性5G應用解決方案供應商不少于50家。

上海試點啟動“科妍回歸計劃”

上海市科妍回歸計劃（試點）啟動會于9月2日在上?？茖W會堂舉行。該計劃旨在為因生育暫別科研崗位的女性科技人才提供全方位支持，助力她們順利重返科研賽道，為上海城市發展積蓄更強“她動能”。數據顯示，截至2024年，上海從事科技活動人員中女性占比已達43.96%，為上?？苿撝行呢暙I了磅礴的“她力量”。

廣州促進專精特新中小企業發展壯大

廣州市日前發布《廣州市促進專精特新中小企業發展壯大若干措施》，從加快實施技術改造、推動人工智能應用、深入推進數字化轉型三個方面推進專精特新中小企業的數智化改造?！度舾纱胧诽岢觯趪壹墶⑹〖壷行∑髽I數字化轉型城市試點工作期間，對國家級、省級專精特新中小企業數字化轉型改造項目核定投入的50%給予補助，最高累計補助不超過150萬元。

合新鐵路安徽段開始試運行

9月2日，合新鐵路安徽段聯調聯試圓滿結束，正式轉入試運行階段。合新鐵路起自安徽省合肥市，終至江蘇新沂市，線路全長約324公里。其中安徽段新建線路198公里，設計時速350公里。合新鐵路安徽段建成開通后，將進一步完善國家高速鐵路網布局，對促進皖江城市帶、淮河生態經濟帶協同發展，助力長江經濟帶發展、長三角一體化高質量發展等具有重要意義。

#聲音

王忠林主持召開會議，研究以武漢都市圈為中心推進長江中游城市群聯動發展

9月2日下午，湖北省委書記、省人大常委會主任王忠林主持召開會議，研究部署以武漢都市圈為中心推進長江中游城市群聯動發展相關工作。王忠林強調，要堅定做大做強自身，切實增強武漢都市圈的影響力和輻射力。

著力做強武漢龍頭，支持武漢加快打造全國經濟中心、國家科技創新中心、國家商貿物流中心、國際交往中心和區域金融中心，邁向現代化國際化大都市，更好發揮武漢在武漢都市圈和長江中游城市群中的引領作用。

著力做強武漢都市圈，推動圈內“1+8”城市爭先進位，做大規模能級、提升發展質效、做實項目產業、優化營商環境，持續增強武漢都市圈的龍頭引領力、創新驅動力、發展支撐力、投資吸引力。

要積極探索路徑，切實撬動長江中游城市群“動起來”。著眼發揮鄂湘贛三省各自優勢，探索以長江中游城市群科技協同發展為牽引，深化產業協同、交通協同、生態協同、文旅協同、開放協同、民生協同，形成相互支撐、融合共進的良性互動格局。

#數讀

創業板“期中”成績單出爐營收、凈利增速雙雙“領跑”A股

上證報中國證券網消息，截至2025年8月底，創業板1384家上市公司完成2025年半年度報告披露。整體來看，創業板上市公司堅持創新發展，上半年營收、歸屬于上市公司股東的凈利潤（以下簡稱“凈利潤”）增速均領跑A股市場，超七成公司實現盈利，過半數公司凈利潤同比增長。

具體來看，1384家創業板公司合計實現營業收入2.05萬億元，平均營業收入14.83億元，同比增長9.03%，收入規模呈現穩步增長的態勢；合計實現凈利潤1505.42億元，平均凈利潤1.09億元，同比增長11.18%，盈利水平顯著提升。

1384家公司中，1028家公司實現盈利，占比74.28%；728家公司凈利潤同比增長，占比52.60%，較上年同期增加4.86個百分點；305家公司凈利潤同比增長幅度超50%，173家公司凈利潤同比增長幅度超100%。

#放榜

“2025中國城市休閑化指數”報告，“頭部城市”格局加固

日前在上海發布的“2025中國城市休閑化指數”報告指出，在中國休閑城市建設中，顯示出大格局基本穩定、各維度發展不均、城市群引領明顯、東中西部持續優化的總體發展特征。

44座城市休閑化指數排序 圖片來源：上觀新聞

該報告通過對五個維度，合計43個指標的科學統計與綜合分析，獲得全國44座城市2025城市休閑化發展指數的綜合結果。排名前5位的城市為北京、上海、廣州、重慶、深圳，它們已形成穩固的“頭部城市”格局。

上述城市的領先并非單一維度的突出，而是綜合性、全方位發展優勢。其頭部引領地位在短期內難以被撼動。緊隨其后的杭州、成都、蘇州、南京和武漢，排名第6位到第10位。