8月11日，大盤高開后表現分化，創業板指勁升2%。盤面上，科技股及低位權重板塊共振，白酒、券商、PEEK材料表現搶眼。半日近4300股上漲，滬指繼續小碎步上攻3674前高。“吃喝板塊”表現強勢，食品飲料ETF（515170）半日漲逾1%，午后強勢拉升，成分股湯臣倍健大漲逾7%，古井貢酒漲逾6%，山西汾酒漲超4%。

中金公司認為，當前白酒需求景氣度已處歷史底部，向下風險或有限。政策較寬松為消費回暖提供基礎，預計更多托底政策出臺將助力白酒需求穩步筑底回升。未來白酒需求或以較慢斜率小幅回升，從消費場景看，短期大眾需求偏剛性，且同期低基數下，宴席需求或有望有所表現；中期維度下，政策刺激有望刺激高端白酒需求企穩。全年白酒業績在三四季度低基數支撐下或呈先抑后揚的走勢。

食品飲料ETF（515170）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，聚焦白酒、飲料乳品、調味發酵品等高壁壘、強韌性板塊，前十大成分股囊括“茅五瀘汾洋”，幫助投資者一鍵配置“吃喝板塊”核心資產。相較于其成分股動輒數萬、數十萬的最低投資門檻，食品飲料 ETF 是小資金參與板塊投資的便捷工具。（聯接A類：013125；聯接C類：013126）