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“只歡迎清北名校生”?淄博回應:歡迎所有大學生都來旅游!燒烤何以火出圈?專家:屬文化傳播現象

每日經濟新聞 2023-04-14 20:22:33

每經編輯|張錦河    

4月13日,“清華北大在校生五一可到淄博免費游”引發關注,登上微博熱搜。

據紅星新聞,淄博相關負責人向記者回應稱:并不是大家想的,我們只對清北這樣的名校學生提供福利,我們其實是歡迎所有大學生都來淄博旅游。

他表示,彼時市委書記馬曉磊之所以會對清北學生作出景區和指定酒店住宿免費的宣傳,是因為當時正好在為兩校學生做淄博人才引進的宣講:“其實這就是一次盛情的邀約,如果書記當時不在清北換成其他大學,也同樣會發出類似邀請,目的就是吸引更多畢業生到淄博來。

淄博回應:并非只對清北名校提供福利,歡迎所有大學生都來旅游

據網信淄博3月2日消息,3月1日,淄博市參加2023年春季“山東—— 名校人才直通車”北京站引才活動,市委書記馬曉磊先后在北京大學、清華大學作城市推介和青年人才政策宣講,向廣大學子發出誠摯邀約,期待更多青年才俊擁抱淄博、筑夢淄博。

市委書記馬曉磊熱情洋溢地說,今年“五一”期間,淄博將對北大、清華在校生實行景區、指定酒店住宿全程免費,歡迎大家到淄博聽韶樂、訪聊齋,踢蹴鞠、品魯菜。

圖片來源:網信淄博

據紅星新聞,相關負責人向記者回應稱:“并不是大家想的,我們只對清北這樣的名校學生提供福利,我們其實是歡迎所有大學生都來淄博旅游。

他表示,彼時馬曉磊之所以會對清北學生作出景區和指定酒店住宿免費的宣傳,是因為當時正好在為兩校學生做淄博人才引進的宣講:“其實這就是一次盛情的邀約,如果書記當時不在清北換成其他大學,也同樣會發出類似邀請,目的就是吸引更多畢業生到淄博來。

這名負責人解釋,由于宣講是在3月1日舉行,彼時淄博燒烤乃至當地旅游并沒有大火:“那時淄博旅游還沒有形成熱潮,完全沒有想到一個月后這條發言會突然在輿論發酵。”

“我們其實對大學生來淄博都非常歡迎,但是現在引起了社會的誤解,并不是大家所理解的淄博只歡迎清北或者名校學生。”該負責人表示:“那時候淄博沒有迎來大量游客,也沒有出圈,就覺得大學生們能來淄博旅游,我們已經很高興了。”

但當前考慮到淄博旅游前所未有的熱度,以及人們對邀請清北學生免費游的說法存在誤讀,這位負責人也表示,政府方面對五一推進兩校學生免費游的可行性仍在研判中。

市委書記發言能否兌現?淄博回應

據極目新聞,4月13日,淄博市相關部門工作人員告訴記者,目前活動共設計了4條線路,參與活動的大學生僅需購買往返淄博車票,其他吃住以及游玩等費用均由政府出資,“不過目前方案還沒有最終確定。”

而上述負責人告訴紅星新聞,具體落實辦法還在討論之中。他同時也向記者講起了當地眼下的顧慮:“淄博旅游突然大火,情況相比于市委書記宣講時期發生了很大變化,我們預測五一也會迎來大量游客,如何確保旅游質量、游客安全、包括加強市場監管,這對我們當地已經是一次大考。”

因此,該負責人指出,馬曉磊在宣講現場的邀約會不會落地,何時落地、具體措施如何安排,方案細節還在討論中:“并不是要說話不算話,而是需要結合當前實際,比如這個福利要不要在五一期間推出,還是把政策推出時間往后延續,這都還有待商量。”

“全國大學生數量龐大,如果我們不斷組織學生來淄博游,那么在時間上、人力物力安排上都會帶來挑戰,也難以保障大家的旅游幸福感。”因此,在他看來,更具有可行性的辦法,是淄博當地為大學生們提供優質住宿推薦,規劃優質旅行線路,通過更為常規的程序來滿足普遍大學生到淄博游玩的需求。

這名負責人也補充說,如果后續大學生們真的對到淄博旅游非常積極,那么政府也會考慮在以后繼續為同學們發福利,分批分次吸納大學生游客前往,并不斷升級服務措施,開通更多便民游的渠道,優化一條龍服務措施,讓大家提升淄博旅游的體驗感,而不是只追求免費。

憑借燒烤出圈,淄博“火了”

小餅烤爐加蘸料,靈魂燒烤三件套……淄博燒烤連日火爆出圈,“大學生組團到淄博吃燒烤”“淄博燒烤店老板有多拼”等關鍵詞也頻頻登上熱搜榜。

網友戲言:“淄博燒烤將成為繼新疆燒烤、東北燒烤之后崛起的新一大燒烤流派”“上次淄博這么熱鬧,還是在齊國的時候”“原來魯C(淄博車牌代碼)的正確讀音,其實是‘擼串’?”

連當地人也很難想到,沒有什么旅游資源的淄博能夠成為“網紅城市”。

燒烤沒什么特別,大蔥也沒有什么特別。不過,當游客拿起兩串滋滋冒油的肉串,裹上蘸料攤在小餅上,再用手掌拖住小餅一拉木簽,再撒上一段蔥葉,抬手一卷就成了獨一無一二的“淄博燒烤”。

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圖片來源:央視新聞

大眾點評數據顯示,3月以來,淄博當地“燒烤”關鍵詞搜索量同比去年增長超370%;“淄博燒烤”關鍵詞全平臺搜索量則同比增長超770%。

據潮新聞,淄博五一住宿預訂量較2019年上漲800%,增幅位居山東第一。在大眾點評上,淄博燒烤近一周的搜索量同比上漲700%,筆記數上漲1400%。

從面向社會召開新聞發布會,成立淄博市燒烤協會,宣布舉辦燒烤節慶?;顒?,到開辟“燒烤專列”、市內市內21條燒烤專線,專門制定燒烤地圖,淄博趁熱打鐵,使得淄博燒烤的熱度居高不下。

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圖片來源:央視新聞

據極目新聞,淄博有燒烤攤周末一天下來要接待200多桌顧客,算下來一天要烤12000多串燒烤,平均每位師傅要烤3000多串。

據潮新聞,淄博燒烤的靈魂“三件套”,是“烤爐+蘸料+小餅”,巴掌大的面餅烙至起泡,夾入肉串、小蔥和醬料蘸料,嘎嘎好吃。在某購物平臺熱搜榜單上,“淄博燒烤”一躍至前三位,本周上升了119%,相關寶貝數量突破1600件。


專家:屬文化傳播現象,經驗可供其余城市借鑒

據封面新聞,“規模效應天生具有傳播價值。”在四川大學文化產業研究中心主任、博士生導師蔡尚偉教授看來,淄博燒烤火出圈,是一種文化傳播現象。

蔡尚偉認為,邊吃燒烤邊唱歌實際上是一種普遍現象,但規模浩大的淄博燒烤更容易感染人,成為大家向往的一種新型體驗方式,讓人們的幸福感得到釋放,形成奇觀效應,甚至變成一種城市意識。

“此次淄博燒烤出圈,讓其他城市的人感受到了淄博一種積極向上的城市精神。”實際上,蔡尚偉也在思考淄博燒烤爆紅對川內城市的啟發意義。

每日經濟新聞綜合自紅星新聞、封面新聞、極目新聞、潮新聞、網信淄博

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