每經(jīng)記者｜謝振宇  熊嘉楠  胥帥  黃鑫磊    每經(jīng)編輯｜段煉 董興生 蓋源源    

今年夏天格外炎熱，冰淇淋市場也異常火爆。此前“跨界吃冰”的貴州茅臺（SH600519，股價(jià)2002元，2.51萬億元）無疑再為今年的冰淇淋市場再添“一把火”。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，由于目前配送范圍限制以及旗艦店較少等原因，電商平臺上，已衍生出“代購”茅臺冰淇淋業(yè)務(wù)，“代購”價(jià)格約120~240元/杯，相較原價(jià)的66元/杯最高溢價(jià)超3倍。

圖片來源:每經(jīng)資料圖

不過，記者從一些冰淇淋銷售渠道、消費(fèi)者處了解到，當(dāng)下冰淇淋主流價(jià)格在10~20元之間，超高端冰淇淋已很難再打動(dòng)消費(fèi)者。另一方面，隨著茅臺冰淇淋旗艦店的陸續(xù)開業(yè)，上述熱炒現(xiàn)象或很快降溫。

茅臺冰淇淋被熱炒 電商"代購"溢價(jià)超3倍

5月19日，茅臺全國首家冰淇淋旗艦店開張營業(yè)，正式開啟線下銷售。5月29日，伴隨著第二家冰淇淋旗艦店在貴陽的正式開業(yè)，茅臺新數(shù)字營銷平臺“i茅臺”也同步開啟了茅臺冰淇淋的線上銷售。

當(dāng)天上新的三款產(chǎn)品在包裝、價(jià)格等方面均與此前上市的產(chǎn)品不同。三款產(chǎn)品分別為經(jīng)典原味75g（66元/杯）、青梅煮酒味78g（59元/杯）、香草口味75g（66元/杯）。以上三款口味均為茅臺、蒙牛聯(lián)名推出的全乳脂冰淇淋，三款產(chǎn)品茅臺酒含量比例分別為2%、1.6%、2%。

但彼時(shí)，線上銷售僅限于貴陽市的部分區(qū)域。在茅臺強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和茅臺酒的稀缺屬性影響下，不少消費(fèi)者躍躍欲試，奈何由于銷售渠道的限制而“可遇不可求”。

這也讓不少人“嗅”到了商機(jī)。近日，記者發(fā)現(xiàn)，在淘寶平臺上出現(xiàn)了不少茅臺冰淇淋“代購”店鋪，“正品保障，順豐包郵”的字樣引來不少消費(fèi)者搶購。記者在某月銷1000+的店鋪看到，經(jīng)典原味茅臺冰淇淋739元/6杯，折合約123元/杯，相較于原價(jià)66元/杯溢價(jià)近一倍。

然而，上述價(jià)格還不是最貴的，甚至有店鋪標(biāo)出經(jīng)典原味1405.8元/6杯的天價(jià)，折合234.3元/杯，較原價(jià)溢價(jià)超３倍。但截至發(fā)稿，該店鋪還未有成交記錄。

圖片來源：網(wǎng)頁截圖

多城旗艦店開業(yè) 有店排隊(duì)2小時(shí) 有人狂買30個(gè)

近年來，消費(fèi)升級趨勢下，冰淇淋價(jià)格也在逐步攀升，低價(jià)冰淇淋越來越少，5元以下的冰淇淋逐漸退出線下市場。

但并不是所有消費(fèi)者都愿意為高價(jià)冰淇淋買單。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者近期走訪冰淇淋銷售渠道了解到，當(dāng)下主流價(jià)格帶在10~18元。

成都一家副食店老板稱，“我們冰柜中的冰淇淋，最貴的20，最便宜的13，主要都是十多塊錢的”“還有更貴的我們沒上”。該老板介紹，單價(jià)40多元、60多元的冰淇淋太貴，并不好賣。

可見，超高端冰淇淋對消費(fèi)者的吸引力依然有限。

80后消費(fèi)者劉女士在接受記者微信采訪時(shí)直言：“66塊錢買一盒冰淇淋，如果是茅臺出的，感覺很新奇，我可能會買一次。就算非常好吃，也招架不住長期買，更不會每天都吃。因?yàn)楸苛苓@個(gè)東西本來就是天氣熱了，經(jīng)過超市才買一根解解暑。”

值得注意的是，隨著茅臺冰淇淋旗艦店全國旗艦店的陸續(xù)開張，上述熱炒現(xiàn)象或?qū)⒔禍亍?/span>

6月29日，茅臺冰淇淋南京旗艦店開業(yè)，這也是江蘇首家門店。其中茅臺冰淇淋有青梅煮酒、經(jīng)典原味、香草3種口味，價(jià)格在59-66元/份。據(jù)店長介紹，早上10點(diǎn)剛開門時(shí)最忙，顧客要排兩個(gè)多小時(shí)。

圖片來源：視頻截圖

同日，茅臺冰淇淋西安旗艦店開業(yè)。記者實(shí)探發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場有50多人排隊(duì)等候購買，最高峰時(shí)期人數(shù)接近百人。有人一口氣買了30個(gè)。

圖片來源：視頻截圖

此外，從6月29日起，貴州、江蘇、陜西全省開放購買。而7月9日，長沙、杭州、武漢、廣州、深圳茅臺冰淇淋旗艦店開業(yè)。“i茅臺”同步在以上城市所在省份發(fā)售。

記者|謝振宇 熊嘉楠 胥帥 黃鑫磊

編輯|段煉 董興生 蓋源源 杜恒峰

校對|程鵬

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