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面對千禧一代 酒店服務業(yè)如何創(chuàng)新突圍?

每日經濟新聞 2019-11-06 23:42:51

每經記者|夏冰    每經編輯|文多    

隨著“千禧一代”的成長,消費群體和消費模式正逐漸改變,傳統(tǒng)的服務業(yè)模式受到了巨大的挑戰(zhàn)。

116日,在中歐國際工商學院舉辦的2019年卓越服務論壇上,與會者從各自的經歷出發(fā),分享了傳統(tǒng)酒店在吸引千禧一代的過程中作出的戰(zhàn)略調整,他們指出,社交、社群、人設、打卡成為千禧一代的名片,這群年輕的消費者更注重服務的個性化體驗,而非執(zhí)著于豪華硬件或奢侈品牌。

洲際酒店集團大中華區(qū)酒店投資及品牌發(fā)展經理張?zhí)斐烧劦剑揠H酒店集團做過市場消費調查后,非常驚喜地看到,將近一半的消費人群是千禧一代,而他們也正是奢侈品的部分消費人群。

這些千禧一代在消費奢華品牌的時候,他們選擇的是什么?不只是選擇奢華的東西,而是選擇奢華的體驗。張?zhí)斐烧f道。

對此,洲際酒店方面的消費預判是,從消費潛力來看,在2025年左右,市場將有近950億美元的增長,對于洲際酒店來說,需要思考如何應對這一市場變化。 

來自泰國的ONXY酒店集團大中華區(qū)發(fā)展副經理奚潤沛介紹,集團在2019年創(chuàng)立服務式公寓品牌莎瑪匯時,就考慮到了要加入更多年輕有活力的設計,以及功能空間上的改變——比如,在公區(qū)大堂內有一些功能上的匯聚、一些共享的餐具,大家可以一起開會、學習、吃飯等。千禧一代更多考慮的是酒店產品還有設計本身,而不是說忠誠于哪一個品牌。

希爾頓集團的甘中沁表示:社交、社群、人設、打卡,已成為千禧一代重要的生活部分,這些已經變成了千禧一代的最基礎需求。當我們對這個有了最起碼的了解之后,才能理解為什么這么多酒店管理集團都拼命希望把品牌做得更契合千禧一代。

甘中沁指出,希爾頓集團目前在全球共有17個品牌,在吸引千禧一代時,希爾頓酒店從概念、設計、營銷和運營這四個層面上層層遞進,給年輕消費群體一個品牌體驗感受,而只有給年輕消費群體提供多元化的、全新的體驗,才能真正贏得千禧一代的認同。

封面圖片來源:每經記者 張建 攝

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