當下正是柿子成熟的季節，有人近日舉報稱：在廣西桂林市平樂縣有一個交易市場，每年有多達上萬噸柿餅從那發往全國各地，但那里的收購商長期用違禁食品添加劑非法對柿餅進行染色、拋霜。據悉，這種現象已存在數年，在當地已是一個公開的秘密。這是真的嗎？

給柿餅非法染色、拋霜 保證品相和保質期

被舉報的交易市場名叫永強果業，位于桂林市平樂縣沙子鎮河東街。

記者在該市場發現，有工人圍在一口大鍋前，給柿餅快速地過上一道水，隨后再將柿餅擺在露天晾曬，而鍋里的水是紅色的。此外，還有上百名工人給柿餅打包裝。

工人稱，這些柿餅收購商全來自東北。記者對柿餅的品相和保質期提出質疑時，柿餅收購商們當即從筐子底下拿出兩瓶藥水說，添加了這兩樣“秘密武器”，柿餅的品相和保質期不必擔心。

有收購商表示，為了讓柿餅賣相好看及方便長途運輸，使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑，對柿餅進行染色、拋霜。

據悉，食用過量的食品添加劑，會對人體肝臟和神經系統造成危害，并導致各種并發癥。《食品安全法》和《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確規定，柿餅屬于水果干制品，禁止使用上述食品添加劑。

執法人員前來查處“上色”場面蕩然無存 舉報人：交易市場有“保護傘”

對于收購方違法給柿子“上色”的事情，監管部門知情嗎？記者向平樂縣食藥監局辦公室電話反映了情況，對方表示稍后將進行檢查。

隨后，永強果業原本緊閉的大門突然打開，一輛冷藏車開了出來，向高速公路方向離去，工人們也陸續從市場里出來返回家中。

等執法人員來到現場，此前給柿餅“上色”的場面蕩然無存，只是發現了大量添加違禁食品添加劑的柿餅和食品添加劑的瓶子。

據悉，永強果業由平樂縣永強生態果業有限公司開辦。舉報人透露，該公司兩任法人代表與現任平樂縣農業局水果辦站長劉永強為兄弟關系。

對此，劉永強回應稱，雖然企業法人代表是他的哥哥和弟弟，但他與這企業沒有關系。

涉事交易市場已被停業整頓 當地紀檢部門已啟動問責機制

10月20日，平樂縣召開緊急會議，提出多項措施，規范柿餅市場秩序。當地相關部門依法查獲并銷毀了3500公斤非法加工的柿餅，涉事水果交易市場已被停業整頓。

此外，平樂縣紀檢監察部門已啟動問責機制，對涉事公職人員進行違紀或者失職調查，從嚴查處監管失職、權錢交易和充當非法經營者保護傘的行為。