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專題|風口之后再談預制菜:機會與挑戰

導語:在近日落幕的第108屆全國糖酒會上,預制菜成為“流量擔當”。近兩年,預制菜成為風口上的“萬億”賽道,大小玩家紛紛入局。然而,國內發展到今天,國內預制菜行業的發展瓶頸開始顯現,面臨標準化難題。(封面圖片來源:每日經濟新聞 資料圖)

發展現狀 業內觀點